BÔNG CẢI XANH – SIÊU THỰC PHẨM CHO SỨC KHỎE
GIỚI THIỆU CHUNG
🌿 Bông cải xanh (súp lơ xanh) là loại rau thuộc họ cải, giàu vitamin, khoáng chất và chất chống oxy hóa, mang lại nhiều lợi ích cho sức khỏe. Các nghiên cứu đã chỉ ra rằng, bông cải xanh có thể giúp giảm nguy cơ ung thư, tăng cường hệ miễn dịch và hỗ trợ tim mạch, trở thành một trong những thực phẩm tốt nhất cho cơ thể.

💚 Cách chế biến:
✔️ Ăn sống như rau khai vị
✔️ Luộc, hấp giữ nguyên dưỡng chất
✔️ Xào, nấu canh hoặc kết hợp với các món ăn khác

GIÁ TRỊ DINH DƯỠNG (trong 100g bông cải xanh)
🔹 Calo: 34 kcal
🔹 Nước: 89%
🔹 Chất xơ: 2.6g – hỗ trợ tiêu hóa
🔹 Vitamin C, A, K, B9 – tăng cường miễn dịch, tốt cho da, xương
🔹 Khoáng chất: Kali, Canxi, Phốt pho, Selen – hỗ trợ tim mạch, huyết áp ổn định

LỢI ÍCH SỨC KHỎE
✅ Giảm nguy cơ ung thư – Nhờ hợp chất sulforaphane
✅ Hỗ trợ tim mạch – Giảm cholesterol, ổn định huyết áp
✅ Cải thiện tiêu hóa – Chống táo bón, cân bằng hệ vi khuẩn đường ruột
✅ Tăng cường miễn dịch – Hàm lượng Vitamin C cao
✅ Bảo vệ xương khớp – Nhờ canxi, vitamin K
✅ Chống oxy hóa, làm đẹp da – Giúp trẻ hóa làn da, bảo vệ khỏi tác hại của ánh nắng
✅ Cải thiện trí nhớ, chức năng não bộ – Nhờ lutein và zeaxanthin

💡 Lưu ý: Để bảo toàn tối đa dưỡng chất, nên hấp hoặc ăn sống thay vì luộc quá lâu.

👉 Bông cải xanh – Thực phẩm vàng cho sức khỏe, đừng bỏ lỡ trong bữa ăn hàng ngày!