Chế biến từ thịt lợn bản (lợn gạo) nuôi tự nhiên. Từng thớ thịt được hun khói kỹ lưỡng, đượm mùi gia vị núi rừng, mang đến hương vị đậm đà, mềm ngọt hơn so với thịt trâu, rất dễ ăn.